泰式冬阴公

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泰国最出名的菜肴，鲜酸辣都很突出，吸引味蕾。夏天吃开胃，冬天吃暖胃。

泰式冬阴公的用料

鲜虾 250克 平菇 200克
番茄 130克 冬阴功汤料 1包
青柠檬 2小个 冬阴功酱 1块
鱼露 适量 椰奶 适量

泰式冬阴公的做法

泰式冬阴公的做法图解1

步骤1

冬阴功包放进1升水里煮30-40分钟
泰式冬阴公的做法图解2

步骤2

这是3-4人份量，之后捞出渣丢掉。
泰式冬阴公的做法图解3

步骤3

趁煮汤料的间歇，洗干净虾，最好挑出虾线；鱿鱼切条，平菇撕小块，番茄切小块
泰式冬阴公的做法图解4

步骤4

把冬阴功酱块放进步骤1的汤里，接着依顺序放进番茄，平菇，过5分钟后放虾和鱿鱼
泰式冬阴公的做法图解5

步骤5

放进适量椰粉和鱼露，关火，加小柠檬汁。
泰式冬阴公的做法图解6

步骤6

做好了！

泰式冬阴公的烹饪技巧

汤料包酱料块椰奶粉全部都是我从泰国背回来，算原汁原味。材料不好找，看着办吧。鱼露是可放可不放，椰奶份量注意不要放多，多了感觉不够鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

©本菜谱的做法由 粽ANNA 编写，未经授权不得转载

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