简易清蒸福寿鱼

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澄迈仔
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简易清蒸福寿鱼的用料

福寿鱼 1条 蒸鱼豉油 适量
葱 适量 生姜 适量
油 适量 盐 适量

简易清蒸福寿鱼的做法

简易清蒸福寿鱼的做法图解1

步骤1

用锅烧水烧开，在烧水的过程中就把鱼杀了清洗干净（我都是买活鱼回家放水里游，在要做饭的时候再杀。这样保证鱼的鲜嫩！不想杀就买的时候让老板帮忙杀了），然后切块装盘！
简易清蒸福寿鱼的做法图解2

步骤2

在鱼上面撒点盐，把生姜切片摆上，水开了就在锅里放个蒸架，把准备好的鱼放入锅中蒸10分钟
简易清蒸福寿鱼的做法图解3

步骤3

蒸到时间取出把汁翻掉只留少许就行，用碗倒三四汤匙鱼豉放入蒸锅里热下！在鱼身上撒上葱花，热适量的油浇在葱花上最后把蒸锅里热好的鱼豉油淋上！OK一个简单的清蒸鱼做好

简易清蒸福寿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 澄迈仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 中国菜 咸

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