简单又快捷的——辣白菜炒五花肉盖饭

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最近经常下班都很晚，到了菜市基本都收摊了。可又想吃到可口的饭菜，简单快速，还要好吃，辣白菜炒五花肉，非常不错！我能吃下好几碗米饭呢，哈哈哈！

辣白菜炒五花肉的用料

五花肉 一小块 辣白菜 适量
米饭 一碗 洋葱 适量
韩式辣酱 适量 色拉油 少许

辣白菜炒五花肉的做法

简单又快捷的——辣白菜炒五花肉盖饭的做法图解1

步骤1

主要材料就是五花肉了，无肉不欢呀！哈哈哈……
简单又快捷的——辣白菜炒五花肉盖饭的做法图解2

步骤2

开始简单处理一下材料，五花肉切成片，辣白菜也切成小块，洋葱切丝
简单又快捷的——辣白菜炒五花肉盖饭的做法图解3

步骤3

锅里放一点点的油（如果五花肉很肥，可以不用放油哈！），将五花肉煎一下，略微有点焦的状态就可以了，然后依次放入洋葱丝和辣白菜，翻炒。倒入少许辣白菜的泡菜汁和适量的韩式辣酱，炒匀即可出锅。
简单又快捷的——辣白菜炒五花肉盖饭的做法图解4

步骤4

最后，把炒好的泡菜五花肉盖在米饭上就OK了！

辣白菜炒五花肉的烹饪技巧

1：辣白菜在超市都有卖的了，自己做也可以，豆果网里有很多自制辣白菜的菜谱； 2：一定要放少许辣白菜的泡菜汁，这是提味的关键。 3：由于辣白菜和辣酱都有盐，所以就不用单独再放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 豌豆颠 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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