黄鱼烧豆腐

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紫色郁金香0605
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喜欢吃鱼 自己研究的 很好吃

黄鱼烧豆腐的用料

黄鱼 4条 豆腐 500g
红尖椒 2个 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
酱油 适量 醋 适量
白糖 少许 盐 适量
花椒粒 10粒 花生油 适量
鸡粉 适量

黄鱼烧豆腐的做法

黄鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

把黄鱼洗干净，装盘
黄鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

裹上面粉，用花生油将鱼煎至两面焦黄即可。盛盘，待用。
黄鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

再将锅中放入花生油，葱姜爆香，在放入花椒粒，到入清水，开锅后放入切好的豆腐块，再加入辅料。
黄鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

把煎好的鱼放在豆腐上，开锅后，转小火慢炖30分钟，再放入鸡粉，最后撒入香菜。关火，出锅！

黄鱼烧豆腐的烹饪技巧

砂锅炖的味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-12

©本菜谱的做法由 紫色郁金香0605 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

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