普洱奶茶

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吃货小破乖
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从云南买回的普洱一直没想到喝，前段时间看到有前辈上传普洱奶茶今天就踊跃试了一下，没想到很不错哦

普洱奶茶的用料

普洱茶饼 从茶饼上掰下一点就够了，根据做的奶茶量 牛奶 奶跟茶的比例是2:1
生姜 两三片 白砂糖 我用了两勺

普洱奶茶的做法

普洱奶茶的做法图解1

步骤1

从茶饼里掰碎一点下来，普通的普洱茶叶也是可以的。
普洱奶茶的做法图解2

步骤2

两三片生姜切碎
普洱奶茶的做法图解3

步骤3

开水冲泡一下，洗一下普洱茶，时间不要太长，半分钟到一分钟就好了
普洱奶茶的做法图解4

步骤4

过滤出的茶叶和姜凉水入锅，开火煮啦~
普洱奶茶的做法图解5

步骤5

煮的时候加糖，我用的白砂糖，一开始就加了一勺不怎么甜就又加了一勺^o^
普洱奶茶的做法图解6

步骤6

一袋牛奶，为了让大家更明确数量我倒进杯子里了，也就三分之二杯多一点点
普洱奶茶的做法图解7

步骤7

煮开茶后，牛奶入锅继续煮，煮开就好了
普洱奶茶的做法图解8

步骤8

用漏勺过滤出茶叶和姜末
普洱奶茶的做法图解9

步骤9

配上美味的甜点，美美的下午茶时间开始咯~┗(＾0＾)┓ ┏(＾0＾)┛

普洱奶茶的烹饪技巧

我用的就是最普通的伊利袋装奶，大家可以买更好一点的会更香醇，生姜也不要放多了，不然味道会很奇怪！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-12

©本菜谱的做法由 吃货小破乖 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 煮 香

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