东北人最爱~~排骨炖豆角

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东北人最爱~~排骨炖豆角的用料

排骨 豆角
土豆 葱
八角 花椒
盐 老抽
十三香 姜

东北人最爱~~排骨炖豆角的做法

步骤1

排骨切小块，土豆切块，豆角去线洗净备用。

步骤2

锅里放清水加排骨，放入盐，花椒，八角，姜片，煮至排骨熟透

步骤3

捞出排骨，盛一小盆猪排骨的汤，注意把花椒八角姜片滤出来，备用

步骤4

热锅凉油，葱花炒香，放入煮好的排骨大火炒

步骤5

放入老抽，盐，十三香，翻炒均匀。再放入豆角，炒至翠绿，放入土豆，翻炒均匀。倒入过滤好的汤，盖锅盖大火煮吧，~~，

步骤6

煮大概十五分钟，出锅喽，盛一大碗米饭开吃吧！

东北人最爱~~排骨炖豆角的烹饪技巧

排骨之前已经煮熟的，所以菜煮好了就可以出锅了，另外炒菜的时候不需要放太多盐，因为排骨已经煮过了，而且汤也是咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 大阿萌呦_ 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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