蜜豆抹茶薄荷冰淇淋——超简无需奶油

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蜜豆抹茶薄荷冰淇淋的用料

牛奶 500ml 鸡蛋 2个
蜜豆 50克 白糖 100g
抹茶粉 15g 薄荷粉 5g

蜜豆抹茶薄荷冰淇淋的做法

蜜豆抹茶薄荷冰淇淋——超简无需奶油的做法图解1

步骤1

将蛋清与蛋黄分开
蜜豆抹茶薄荷冰淇淋——超简无需奶油的做法图解2

步骤2

牛奶煮微沸，加入白糖,抹茶粉和薄荷粉搅拌均匀。
蜜豆抹茶薄荷冰淇淋——超简无需奶油的做法图解3

步骤3

蛋黄打至稍微发白，加入牛奶里搅拌均匀
蜜豆抹茶薄荷冰淇淋——超简无需奶油的做法图解4

步骤4

蛋白打发，加入牛奶液里搅拌均匀。
蜜豆抹茶薄荷冰淇淋——超简无需奶油的做法图解5

步骤5

放入冰箱里冷冻，每30分钟搅拌一次。（我的冰淇淋取出后有些融化了，但很好吃的）

蜜豆抹茶薄荷冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-20

©本菜谱的做法由 抹茶小清新。 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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