五彩饺皮

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五彩饺皮的用料

波菜 适量 胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量 面粉 适量
适量

五彩饺皮的做法

步骤1

昨天又有朋友问我彩虹饺皮怎么做,主要有以下步骤:1、波菜、胡萝卜、紫甘蓝榨汁,各自加入面粉和少量盐,分别和成三个颜色的面团,另外用水与面、少量盐再和一个面团。

步骤2

2、将以上四种颜色面团放入家用和面机中分别压成1厘米厚的面块。

步骤3

3、以上四种面块的每块两面都轻刷一层水,并一层层累叠起来,成为一个侧面是五彩颜色的长方体。

步骤4

4、用刀沿五彩侧面约1厘米宽的地方整齐切下。
五彩饺皮的做法图解5

步骤5

5、将切下的长面块(此时已是五彩的)再次放入家用和面机,用饺皮档压出宽度一至的长面片,并用刀切断就成了。

五彩饺皮的烹饪技巧


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创建时间:2013-12-22

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