三杯鸡

三杯鸡

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风雨过后迎彩虹
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这道菜其实我很早就想做了，可是一直没有时间，回想起时间一分一秒就过去了，而且时间是不等人，只是人去争取时间，所以今天动起来啦。

三杯鸡的用料

全鸡 1个 食用油 1杯
酱油 1杯 九江双莲米酒 1杯
冰糖 50克 葱 50克
姜 6片

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

准备好上图材料
三杯鸡的做法图解2

步骤2

冰糖50克
三杯鸡的做法图解3

步骤3

米酒，酱油，食用油各一杯
三杯鸡的做法图解4

步骤4

锅里先放油
三杯鸡的做法图解5

步骤5

鸡肉放葱，姜片，过油锅
三杯鸡的做法图解6

步骤6

有点金黄色就行了
三杯鸡的做法图解7

步骤7

电饭煲底放姜片，葱
三杯鸡的做法图解8

步骤8

再放鸡下去摆好，今天的鸡2斤8两
三杯鸡的做法图解9

步骤9

再倒入酒，酱油，锅里的油。
三杯鸡的做法图解10

步骤10

放好后按煮饭健，中途翻一翻
三杯鸡的做法图解11

步骤11

然后把鸡在电饭煲里捞出来，放在锅里再倒入电饭煲里面的三杯，再翻一翻这样容易上色
三杯鸡的做法图解12

步骤12

放到碟子待凉，锅里的汁用另外一个盘子，待用
三杯鸡的做法图解13

步骤13

摆盘，拍照，作品就好了。

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 下酒菜 私房菜 宴客菜
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