口水鸡

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美味生活是一种幸福 因为每一天都有着 对新的滋味期盼。或恬静，或从容，快乐的穿梭于食物每一 天 似饱尝了酸甜或是水样的春愁之后才会体会到 的一种幸福 。美味生活是新鲜的 就如人生的五味 其中的韵味是需要岁月沉淀来细细的品味。 那些我们念念不忘的美味，都在我们念念不忘中过去了 2014又将迎来口水满地 狼哥在这里祝福朋热爱美食友们 马到成功，生机无限。

口水鸡的用料

鸡或鸡腿 1个 花椒 1两
蒜 3瓣 生抽 3勺
辣椒油 适量

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

花椒和盐中火炒香，涂抹与鸡上，腌制30分钟
口水鸡的做法图解2

步骤2

加水四碗加葱姜烧开
口水鸡的做法图解3

步骤3

盖好锅盖煮20分钟熄火，在里面浸泡入味
口水鸡的做法图解4

步骤4

将鸡斩成块装与盘中
口水鸡的做法图解5

步骤5

取一碗做汁。加清鸡汤，生抽三勺，花椒油一勺，炒香的麻椒压成粉，香葱，蒜泥，自制红油，搅拌均匀
口水鸡的做法图解6

步骤6

将碗汁倒入盘中
口水鸡的做法图解7

步骤7

上面撒上花生碎即可

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 长春狼哥 编写，未经授权不得转载
分类： 香 辣 煮 无水印 粤菜

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