抹茶紅豆糯米糍

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yAn_cHaNnNnN
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很喜歡自己動手的感覺~其實做糯米糍很簡單，做糯米糍也不是第一次~大家不妨也試試做

抹茶紅豆糯米糍的用料

糯米粉 190g 宇治抹茶粉 10g
紅豆蓉 若干 水or牛奶 200g
椰蓉 若干 油 少許
白沙糖 少許

抹茶紅豆糯米糍的做法

抹茶紅豆糯米糍的做法图解1

步骤1

準備好材料~開始啦！將糯米粉,抹茶粉和少量白沙糖混合拌勻
抹茶紅豆糯米糍的做法图解2

步骤2

來不及買牛奶，所以用了水~記住:無論用多少粉~粉和水的比例是1:1

步骤3

時間不趕，我建議用蒸的方法。會比較軟，用微波爐也可以~注意:放進微波爐要在碟子上抹一點油，叮4分鐘
抹茶紅豆糯米糍的做法图解4

步骤4

有一次性手套的(沒有的話用保鮮袋)，也要抹一點油，就不會粘在一起~放上紅豆蓉，包上
抹茶紅豆糯米糍的做法图解5

步骤5

用一個幹淨的碟子放上椰蓉，把抹茶麵糰放到椰蓉裡滾一下，均勻粘上
抹茶紅豆糯米糍的做法图解6

步骤6

OK~成功! 這次抹茶粉放得多了,下次不要放那麽多就好~其實糯米糍有很多配搭，喜歡榴槤的朋友，可以做抹茶榴槤糯米糍，芒果糯米糍~配搭很多，自己喜歡就可以

抹茶紅豆糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 yAn_cHaNnNnN 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 下午茶 西点

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