馒头片

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模糊中……
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馒头片的用料

馒头 2 鸡蛋 3
盐 少许

馒头片的做法

步骤1

馒头切片，不要太厚。鸡蛋搅拌至水一样就行了，这样有好处。鸡蛋里放少许盐。

步骤2

锅里放油，多一点，没关系！馒头片放入鸡蛋里泡一下，让鸡蛋尽量覆盖到馒头片。下锅，不要放太多，要保证馒头在油里。

步骤3

金黄色捞出，控油！现在就可以吃了。

馒头片的烹饪技巧

这个方法很省油，开始不要舍不得放油！因为之后一定会有很多油剩下的！还有就是鸡蛋要尽量覆盖馒头,这样就不会吸油了。馒头在鸡蛋里不能放时间长，不然他也会吸鸡蛋的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 模糊中…… 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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