红烧鱼

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红烧鱼的用料

扁鱼 葱姜蒜
生抽 白糖
老抽

红烧鱼的做法

步骤1

鱼用盐和料酒腌制

步骤2

用蛋清裹一层，放锅内油炸金黄色

步骤3

鱼捞出，姜蒜花椒下锅油炸，加入红尖椒，白糖少许，生抽，酱油，姜汁，加入水煮沸，

步骤4

放入鱼，收汁，放两颗香菜，尝咸淡，捞出！完工

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 贪吃比熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 中国菜 深夜食堂 2-3岁

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