可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅 16 可乐 一瓶
葱 两段 姜 一块
蒜 两瓣 十三香 少许
盐 少许 味极鲜酱油 少许
盐 少许 干辣椒 几粒
料酒 少许 油 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

这边准备材料，葱姜蒜切好准备。另一边烧水准备焯鸡翅
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

开水焯鸡翅，撇掉沫子，焯五六分钟就好
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

焯好的鸡翅，用凉水过一下。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

在鸡翅两面用刀划两刀，方便入味，放少许盐，料酒，味极鲜酱油，十三香，葱姜，腌制二十分钟，我在中间十分钟的时候给鸡翅翻动一次，这样两面都可以进去味道
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

煎鸡翅，两面煎成金黄色就好，然后扔几粒干辣椒进去（这个依照个人口味可以选择不放，我是东北人，喜欢辣椒，所以就习惯放）
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

鸡翅煎好，放入可乐，正常十个鸡翅，放易拉罐一罐可乐就好，因为我比较能吃，嘿嘿，就弄16个鸡翅，放入成瓶的可乐大半瓶。刚好没过鸡翅就好，扔进几片葱姜，蒜两瓣（有的人会不放蒜，也是根据个人习惯吧）。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

大火煮开之后，改小火慢炖
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

待汁还剩不多的时候改大火收汁，然后入盘即可
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

这就是我的晚餐，卷饼，加可乐鸡翅，嘿嘿

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 m小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 下酒菜 家常菜

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