金桔酱烧排骨

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最近正逢金桔上市季，买了好多从不完就用冰糖与它熬了金桔酱，也太多了，于是突发奇想用它烧了排骨，味道很赞哦！

金桔酱烧排骨的用料

金桔酱 1勺 排骨 150克
盐 1小勺 生抽 适量
小葱 适量 生姜 5片
料酒 2汤匙

金桔酱烧排骨的做法

步骤1

排骨洗净，去血水，然后用姜和料酒腌制2小时（忘拍照了）
金桔酱烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨下油锅开炒（我料酒放太多了）
金桔酱烧排骨的做法图解3

步骤3

开大火，放生抽和金桔酱继续炒（我水还是太多了）
金桔酱烧排骨的做法图解4

步骤4

炒得发现水少时关小火开始收汁
金桔酱烧排骨的做法图解5

步骤5

装盘，放点小葱

金桔酱烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-17

©本菜谱的做法由 aua128 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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