香芋小饼

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初大九
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广东的芋头好多，以前在山东基本上吃的是小小的小芋头蒸熟了蘸糖吃，现在的大芋头网上大多蒸排骨拔丝，做点别的吧，不发胖又舒服的甜点。

香芋小饼的用料

芋头 红糖
面粉

香芋小饼的做法

步骤1

芋头刮皮，后切小块，大火蒸二十分钟。

步骤2

用勺子把芋头压成泥，加面粉、红糖、水调成浓稠的糊

步骤3

用勺子舀少许糊，放面粉里滚一圈，用手压成饼。
香芋小饼的做法图解4

步骤4

第一种:锅里放油，小火煎小饼，两面微黄就好。第二种:烤小饼，小火即可。

香芋小饼的烹饪技巧

芋头的头会比较身子难熟一点，可以在蒸的时候切掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-20

©本菜谱的做法由 初大九 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 香

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