清溜小肠面线

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算是闽南特色吧,早晨的时候来一碗那是极好的,味道鲜美,感冒的时候没胃口也是不错的选择!

清溜小肠面线的用料

小肠 一条 猪肉 少量
猪肝 放入味道还是不错,个人口味决定 面线 吃多少放多少,不然会糊掉
适量 味精 建议不放

清溜小肠面线的做法

清溜小肠面线的做法图解1

步骤1

猪小肠,肉,猪肝处理干净,分别用盐搓洗,特别是小肠,清洗得费点功夫哦
清溜小肠面线的做法图解2

步骤2

把姜片放锅里,加入适当的水,煮开后
清溜小肠面线的做法图解3

步骤3

就可把小肠,猪肉,猪肝一起放入
清溜小肠面线的做法图解4

步骤4

烧开一会儿后有泡沫,把它弄掉,继续煮一会儿即可
清溜小肠面线的做法图解5

步骤5

感觉差不多熟的情况就可以关火了,不需要煮过头,反而不好吃了
清溜小肠面线的做法图解6

步骤6

铛铛铛铛,出锅,今天不想吃面线,就没放,想吃的话直接加入,很快就熟了!开吃咯

清溜小肠面线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-23

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