酸奶咖啡

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你是不是每天喝原味自制酸奶烦了呢?你是不是讨厌超市里那些加了许多添加剂的调制酸奶呢?你是否和我一样是个咖啡控呢?试试把咖啡加进酸奶中吧,你绝对会有意想不到的收获。

酸奶咖啡的用料

牛奶 2袋 咖啡粉 25克
酸奶发酵剂 1包 适量

酸奶咖啡的做法

酸奶咖啡的做法图解1

步骤1

把咖啡豆放进磨豆机里。
酸奶咖啡的做法图解2

步骤2

选择较细的档磨出咖啡粉。
酸奶咖啡的做法图解3

步骤3

牛奶倒入锅中,煮沸。
酸奶咖啡的做法图解4

步骤4

倒入咖啡粉。
酸奶咖啡的做法图解5

步骤5

搅拌均匀,盖上盖子,闷十分钟。
酸奶咖啡的做法图解6

步骤6

闷咖啡的时候,准备好一包酸奶发酵剂。
酸奶咖啡的做法图解7

步骤7

另一袋牛奶倒入碗中,备用。
酸奶咖啡的做法图解8

步骤8

闷好的咖啡过滤掉咖啡渣,放凉。
酸奶咖啡的做法图解9

步骤9

酸奶机的内桶用开水烫一下,倒入酸奶发酵剂,牛奶,还有咖啡牛奶,搅拌均匀,放入酸奶机,发酵十个小时左右。
酸奶咖啡的做法图解10

步骤10

倒入杯中,即可饮用。

酸奶咖啡的烹饪技巧

如果没有酸奶发酵剂,可用原味酸奶代替。(展开)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-23

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