韩式辣酱煎饺

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临近过年，家里吃的最多的就是饺子。饺子常常被剩下，我们第二天总爱煎饺子吃。可是妹妹不愿吃煎饺，嫌油腻。所以就用辣酱炒着给她吃。味道还是蛮好滴~

韩式辣酱煎饺的用料

煎饺适量	辣酱 2大勺
油适量	蜂蜜水 1碗
蒜末 2瓣	姜末 2片
糖适量	盐少量

韩式辣酱煎饺的做法

步骤1

准备好主料和辅料~

步骤2

油倒入锅中烧热，放入姜、蒜末爆香

步骤3

放入2大勺辣酱。

步骤4

翻炒片刻后倒入蜂蜜水，蜂蜜水的浓度按照自己的口味定夺。(勿喷照片呦~O_o)

步骤5

按照自己的口味加入糖调味。

步骤6

锅中的调味汁烧开变浓稠后可加入煎饺翻炒。煎饺均匀沾满辣酱后加入少量盐。翻炒片刻后便可出锅。

步骤7

成品图~味道很好的。快试试吧！

韩式辣酱煎饺的烹饪技巧

如果没有煎饺，也可直接用煮饺子或剩饺子，不过剩饺子最好事先蒸透味道才好。糖的量按自己的喜好添加。辣酱本身味道就重，盐只需一点点就好。蜂蜜水太多汤汁不够粘稠的话可以加入少许水淀粉，如果有现成的淘米水代替白开水用来调制蜂蜜水效果更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-24

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分类：主食饺子晚餐午餐煎

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