酱爆猪腰

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酱爆猪腰的用料

猪腰 二个 洋葱 一个
干辣椒 料酒
盐 葱蒜姜
黄豆酱 生抽

酱爆猪腰的做法

酱爆猪腰的做法图解1

步骤1

猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。
酱爆猪腰的做法图解2

步骤2

从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。
酱爆猪腰的做法图解3

步骤3

洋葱切片，葱姜蒜，干辣椒切好备用
酱爆猪腰的做法图解4

步骤4

猪腰放入沸水中焯水，加入料酒
酱爆猪腰的做法图解5

步骤5

焯好水后，捞出。控干水分
酱爆猪腰的做法图解6

步骤6

锅中放油，姜葱蒜爆锅，放入猪腰煸炒。猪腰炒好，放入盐，黄豆酱， 辣椒，最后再放洋葱，煸炒一分钟即可装盘，

酱爆猪腰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-27

©本菜谱的做法由 初恋 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 香

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