羊肉汤饭

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羊肉汤饭的用料

面片或面条（通常是片儿） 羊肉切小块 适量（依个人喜好）
胡萝卜、土豆切丁 各一个 豆角切丁 适量
木耳切小块 适量 青菜（菠菜、小油菜、油麦菜都行） 适量
西红柿（可用番茄酱代替 一个（小） 花椒粒 少许
香菇 适量 姜沫儿、蒜沫儿 少许

羊肉汤饭的做法

步骤1

炒料 热锅后大火油热八成倒入花椒粒换小火迅速翻炒，待花椒粒变焦黄挑出，倒入肉片换大火翻炒至熟加姜末、两勺海鲜酱油、少许盐翻炒均匀后倒入胡萝卜丁、土豆丁、木耳、香菇、豆角，西红柿翻炒至八成熟加蒜末、少许醋迅速翻炒

步骤2

加水煮沸，下面片或面条，面熟后加青菜，大火两分钟，即可出锅

羊肉汤饭的烹饪技巧

根据个人喜好，也可加入豆腐丁、香菜碎儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-29

©本菜谱的做法由 尧主厨 编写，未经授权不得转载

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