水晶笋片

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水晶笋片的用料

青笋根（生） 一根 酱油、醋 稍多
耗油、香油 稍少

水晶笋片的做法

水晶笋片的做法图解1

步骤1

1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片，放进碗里或盆里
水晶笋片的做法图解2

步骤2

将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟（为了让青笋更脆，去除苦味）
水晶笋片的做法图解3

步骤3

将笋片涝出，调料伴好，就可以蘸着吃了！

水晶笋片的烹饪技巧

调料不需要太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-05

©本菜谱的做法由 友谊糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 一家三口 锅具 煮锅

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