笋片炒肉

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笋片炒肉的用料

笋片 800克 瘦肉 适量
盐 适量 酱油醋 适量
淀粉 1勺

笋片炒肉的做法

笋片炒肉的做法图解1

步骤1

我用的成包的笋片，一包800克。先打开用水泡洗一下笋片
笋片炒肉的做法图解2

步骤2

肉切成条，倒入适量的盐、味精、酱油、淀粉抓均腌制
笋片炒肉的做法图解3

步骤3

泡好笋片切成条，锅内添水烧开，将笋条放入焯水。焯两分钟左右捞出放凉水里过下水，捞出沥干备用
笋片炒肉的做法图解4

步骤4

锅内倒油，烧开后放入腌制好的瘦肉条翻炒至六七分熟。放葱花炒出香味，放入笋条翻炒，倒入少量醋、味极鲜上色
笋片炒肉的做法图解5

步骤5

好拉～出锅

笋片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 夏天的夏天u 编写，未经授权不得转载

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