美味什锦粥

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美味什锦粥的用料

大米 二两 油麦菜（其他绿叶青菜也可以） 三瓣
胡萝卜 三分之一根 火腿 三片
香菇 一大朵 食盐 少量
香油 少量

美味什锦粥的做法

美味什锦粥的做法图解1

步骤1

大米最好前一天晚上泡好（煮时容易烂），青菜、香菇过水备用。胡萝卜，火腿切丁备用

步骤2

一、大米上锅，加两倍大的水，或者更多。

步骤3

熬到大米快烂的时候加胡萝卜、火腿（因为胡萝卜较硬，火腿下锅是为了把火腿的味道入到粥里）

步骤4

等快出锅的时候加青菜和香菇

步骤5

最后根据个人口味添加食盐和香油

美味什锦粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-10

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