鸡蛋煎饼

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有钱的牡蛎很长歪
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晚上妹妹说肚子饿了，奉母亲大人之命给妹妹做吃的。晚饭做土豆泥用了一些火腿肠还剩了很多，突发奇想弄个类似武大郎烧饼的煎饼，结果弄出来还蛮好吃的哈～

鸡蛋煎饼的用料

鸡蛋 一个 面粉 适量
火腿肠 数片 肉松 适量
盐 少许 白糖 少许
番茄酱或其他酱 适量 水 适量

鸡蛋煎饼的做法

步骤1

面粉加水和少许白糖揉成稍有点粘手的团备用

步骤2

鸡蛋加少许盐打散，火腿肠（比较粗那种）切片备用。

步骤3

锅中热油，将火腿稍稍煎一下，盛出。

步骤4

把面团用手抻扁抻大成饼状，锅中油热后下锅。

步骤5

不用翻面，直接将蛋液倒在面饼上，稍稍晃动煎锅

步骤6

待边缘蛋液稍凝固后翻面继续煎，煎至两面金黄即可出锅
鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

将煎好的火腿摆在上面，再加上一些肉松
鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

依个人口味加一些酱在里面，折叠起来，完成！

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 有钱的牡蛎很长歪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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