脆皮香蕉

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My琪
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脆皮香蕉说的通俗一点就是油炸香蕉，其色泽金黄，外脆里嫩，清香不上火，非常地美味。脆皮香蕉一定要趁热吃啊！

脆皮香蕉的用料

香蕉 鸡蛋
面粉 面包糠
食用油 小番茄
西兰花

脆皮香蕉的做法

脆皮香蕉的做法图解1

步骤1

打一颗鸡蛋，加入少量面粉调成鸡蛋糊
脆皮香蕉的做法图解2

步骤2

香蕉去皮，切成斜段，要想美观的话，就要切的差不多长度

步骤3

把切好的香蕉段放入调好的鸡蛋糊里，裹上一层液体
脆皮香蕉的做法图解4

步骤4

面包糠倒入碟子中，裹好的香蕉段在面包糠里翻滚、翻滚、使之沾满沾匀…

步骤5

如此步骤，其他的香蕉段一样，沾满裹好面包糠

步骤6

油锅起火，7成热时将香蕉段放锅里小火慢炸

步骤7

这几个步骤，因为手上沾得都是面包糠没有顾上拍照。待香蕉段表面金黄时，可以捞出放盘子里。
脆皮香蕉的做法图解8

步骤8

小番茄对切开，摆在碟子中间，其余炸好的香蕉段摆盘，中间放了一个西兰花，装饰一下，看着还不错吧！像朵花吧～
脆皮香蕉的做法图解9

步骤9

咬一口～外酥里嫩，香香甜甜…很好吃！

脆皮香蕉的烹饪技巧

一定要中火、或者小火，不然就糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

©本菜谱的做法由 My琪 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 外国菜 炸 香 皮炎

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