牛奶炖蛋

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小梧桐y
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牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 1或2个 牛奶 200ml
白糖 2勺

牛奶炖蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打散，加入两勺糖搅拌[吃饭用的勺子]。搅拌好后放置1分钟左右。

步骤2

用滤网过滤没有融化的糖。

步骤3

加入牛奶，慢慢搅拌。放置3分钟左右[为了牛奶鸡蛋更好的混合]

步骤4

过滤掉气泡，盖上保鲜膜，扎几个洞。放入锅中，开锅后蒸15-20分钟。就ok啦～

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-17

©本菜谱的做法由 小梧桐y 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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