青菜肉圆子汤

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吃吃吃律师
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简单又美味，适合懒人哦。

青菜肉圆子汤的用料

五花肉 250g 青菜 250g
盐 适量 姜 少许
鸡蛋 1个 淀粉 适量

青菜肉圆子汤的做法

青菜肉圆子汤的做法图解1

步骤1

将五花肉剁碎(超市可以直接绞碎)，加入鸡蛋(鸡蛋要事先调匀)，加入淀粉，盐一起搅拌
青菜肉圆子汤的做法图解2

步骤2

将青菜加入锅，水超过青菜，小火
青菜肉圆子汤的做法图解3

步骤3

水烧开后将肉末用手捏成球状丢入锅中，注意不要粘连，水开后就可以关火了。
青菜肉圆子汤的做法图解4

步骤4

这就是成品了，如果没有味道，起锅前可以加点盐

青菜肉圆子汤的烹饪技巧

青菜可以换成任意的蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-19

©本菜谱的做法由 吃吃吃律师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜

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