扁桃仁蜜红豆餐包

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看吧友的餐谱再结合拥有的食材制作的扁桃仁餐包，可以作为早餐主食。

扁桃仁蜜红豆餐包的用料

高筋面粉 350g 酵母粉 4g
鸡蛋 2个 黄油 15g
牛奶 适量 盐 半小勺
蜜红豆 适量 扁桃仁 适量

扁桃仁蜜红豆餐包的做法

扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解1

步骤1

将干酵母泡入温热的牛奶中15，约15分钟，待溶解。将面粉、酵母、黃油、盐、鸡蛋、牛奶混合，揉面。面和牛奶的量可以适当调整。将把面揉到不粘手时，放入保鲜盒中发酵，约1个小时。
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解2

步骤2

面发酵好了
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解3

步骤3

取出，擀成薄片
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解4

步骤4

将面卷成细条，我分成了两截用保鲜膜包上醒20分钟
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解5

步骤5

将面切成一个个小块，擀成面片
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解6

步骤6

装入蜜红豆
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解7

步骤7

包好，放入铺好锡纸的烤盘，再次发酵半小时
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解8

步骤8

抹上鸡蛋液，撒上扁桃仁片
扁桃仁蜜红豆餐包的做法图解9

步骤9

用家用简易小烤箱，210度烤12分钟，便可

扁桃仁蜜红豆餐包的烹饪技巧

揉面，足足揉了1个小时…。有面包机的童鞋可以省事一些。但是如果有像我一样平时爱手脚冰凉的，可以揉面促进血液循环到指尖。orz
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

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分类： 西点 外国菜 午餐 烤 香

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