莲花白菜~

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过年里总是热热闹闹的菜才有意思,而且大鱼大肉的吃腻了,就想吃萝卜白菜了,这道菜看似复杂,其实只要你肯动手细心修剪都可以做出漂亮的莲花

莲花白菜的用料

大白菜 腊肠

莲花白菜的做法

莲花白菜~的做法图解1

步骤1

大白菜从根部1/3处一刀砍断

步骤2

根部的地方用剪刀剪出莲花的花瓣,之前剪下的2/3的菜叶用开水泡软留用

步骤3

腊肠切丝,剪剩的白菜切丝,泡软的白菜叶把这些材质包进去

步骤4

剪好的白菜用开水浇几遍变软,放入盘中,周围摆上刚才卷好的白菜包。上锅整15分钟
莲花白菜~的做法图解5

步骤5

撒上胡萝卜粒,淋香油出锅。

莲花白菜的烹饪技巧

选大白菜的时候不要过大,一般的就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-23

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