茶树菇土豆炖排骨

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这是一道百吃不厌的菜,以下省去无数字……嘻嘻

茶树菇土豆炖排骨的用料

干茶树菇 80g 排骨 400g
土豆 一个(约300g) 干辣椒 一个
大蒜 两半 适量(可不放)

茶树菇土豆炖排骨的做法

茶树菇土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

将土豆切块,茶树菇提前个把小时用温水泡开、洗净,辣椒切丝,生蒜用刀拍开备用…
茶树菇土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨用开水涮一下,清洗干净,沥干水备用…
茶树菇土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

锅内烧热,放入适量花生油,再加入辣椒,大蒜爆香…
茶树菇土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

加入排骨煸炒…
茶树菇土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

再放入土豆和茶树菇,加入适量酱油,炒1-2分钟…
茶树菇土豆炖排骨的做法图解6

步骤6

加入水,刚好盖过食材…
茶树菇土豆炖排骨的做法图解7

步骤7

大火煮沸后,转中小火焖三十分钟…上菜咯…开动…

茶树菇土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-28

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