xo酱【砂锅淮山】

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仕迪迪
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要小心不要加多了水，我就成了淮山汤

xo酱【砂锅淮山】的用料

淮山 一根 五花肉 2~3两
xo酱 两铁勺 大葱、蒜 适量
蚝油 适量 生抽 适量

xo酱【砂锅淮山】的做法

xo酱【砂锅淮山】的做法图解1

步骤1

淮山切段，泡水
xo酱【砂锅淮山】的做法图解2

步骤2

五花肉切片
xo酱【砂锅淮山】的做法图解3

步骤3

大火预热锅
xo酱【砂锅淮山】的做法图解4

步骤4

不放油下五花肉（一片一片下）
xo酱【砂锅淮山】的做法图解5

步骤5

金黄色捞出
xo酱【砂锅淮山】的做法图解6

步骤6

煎出的猪油，烧热，下淮山
xo酱【砂锅淮山】的做法图解7

步骤7

金黄色下三分之一酱油，出锅
xo酱【砂锅淮山】的做法图解8

步骤8

小砂锅放油，加入葱蒜
xo酱【砂锅淮山】的做法图解9

步骤9

加入肉和淮山
xo酱【砂锅淮山】的做法图解10

步骤10

加水
xo酱【砂锅淮山】的做法图解11

步骤11

放剩下的酱油、两勺xo酱
xo酱【砂锅淮山】的做法图解12

步骤12

蚝油
xo酱【砂锅淮山】的做法图解13

步骤13

出锅

xo酱【砂锅淮山】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 仕迪迪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 香 中国菜

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