紫薯馒头

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紫薯馒头的用料

紫薯 4和个 古船面粉 500克
盐 5克 砂糖 40克
水 适量 酵母 4克

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

紫薯去皮，上屉蒸熟，约20分钟。
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

取出紫薯，弄碎。
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

将所有食材放入面包机中，选择快速和面功能，20分钟。再选择发酵功能1小时。
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团，做成自己喜欢的形状，放蒸屉上，再二次发酵至体积膨胀2倍大！
紫薯馒头的做法图解5

步骤5

冷水上屉蒸，水开后约20分钟。根据馒头大小决定哦！
紫薯馒头的做法图解6

步骤6

乘热取出，凉凉！

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-06

©本菜谱的做法由 快乐每一天xxm 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 中式面点 10-11个月

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