腐竹鹌鹑蛋糖水

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双木0lin
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以前在外面吃过好几次，味道清甜，很好喝，于是自己在家试着做，冬天热吃，养颜润肤，夏天凉吃，清凉解渴。

腐竹鹌鹑蛋糖水的用料

腐竹 4条 鹌鹑蛋 20个
片糖(用冰糖更清甜!) 1.5条

腐竹鹌鹑蛋糖水的做法

腐竹鹌鹑蛋糖水的做法图解1

步骤1

备齐材料，鹌鹑蛋用水沖洗备用
腐竹鹌鹑蛋糖水的做法图解2

步骤2

水烧开放鹌鹑蛋到锅中10分钟捞起过冷水去壳
腐竹鹌鹑蛋糖水的做法图解3

步骤3

腐竹用水冲洗后，用冷水浸泡至软，剪至七厘米长备用
腐竹鹌鹑蛋糖水的做法图解4

步骤4

水开后放入鹌鹑蛋，腐竹，片糖，调小火，片糖溶后，关火
腐竹鹌鹑蛋糖水的做法图解5

步骤5

好了，可以开吃了~

腐竹鹌鹑蛋糖水的烹饪技巧

煲开水之后可以加点白果或雪耳味道更清(以上为4人份的量)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-07

©本菜谱的做法由 双木0lin 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 甜

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