羊肉粉丝汤

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羊肉粉丝汤的用料

羊肉 一斤 粉丝 适量
桂皮 二块 八角 五颗
姜 小块

羊肉粉丝汤的做法

羊肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

羊肉切块入锅，放桂皮八角半锅水同煮，我用的高压锅（半小时），普通锅最少1小时肉煮烂，捞出羊肉，汤备用。
羊肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

红薯粉丝热水泡软透明，捞出备用。
羊肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

锅内放油（茶油最好）倒入羊肉，放几片生姜炸一会，把煮羊肉的汤倒入煮开放粉丝，放盐煮五分钟，香浓的羊肉粉丝汤好！可撒上香菜装饰

羊肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 百吉星 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 香 中国菜

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