培根意面

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培根意面的用料

培根 四片 西芹 一根
番茄 一个 洋葱 半个
尖椒 一个 盐 两勺
鸡精 两勺 糖 两勺
番茄酱 三勺 橄榄油 适量

培根意面的做法

培根意面的做法图解1

步骤1

先准备好意面，把水烧沸。
培根意面的做法图解2

步骤2

按包装上所示个人喜好的口感来煮熟意面，8分钟或者10分钟。我个人而言10分钟意面还是会很硬，大概煮了18-20分钟左右。煮好把意面盛入凉开水中过水备用。
培根意面的做法图解3

步骤3

事先备好的培根切成小方片，西芹、番茄、洋葱、尖椒均切丁备用。

步骤4

然后锅内倒入橄榄油，烧热倒入备好的配菜西芹、番茄、洋葱、尖椒丁炒香；之后把培根片倒入一起翻炒，加入盐、鸡精继续翻炒；最后倒入番茄酱调中火与配菜炒匀，加入适量糖。
培根意面的做法图解5

步骤5

调小火，把煮熟过水后的意面倒入炒好的意面酱料中翻炒几分钟后，起锅关火，装盘。

培根意面的烹饪技巧

最后倒入意面时，火一定调小翻炒以免酱料在锅底粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 uncle_Lee 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香

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