香椿头炒蛋

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谷雨前吃香椿，味最佳。

香椿头炒蛋的用料

香椿，鸡蛋 盐，味精

香椿头炒蛋的做法

香椿头炒蛋的做法图解1

步骤1

嫩嫩地，先过水。
香椿头炒蛋的做法图解2

步骤2

蛋液
香椿头炒蛋的做法图解3

步骤3

起油锅翻炒，放佐料，出锅装盆。

香椿头炒蛋的烹饪技巧

香椿需要过水后，再炒。大大地减少其中所含亚硝酸盐的成份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-17

©本菜谱的做法由 托马斯妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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