香甜黑米饭

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黑米营养价值很高,但是很难做出吸引孩子的口味。因为儿子不喜欢吃,所以试着改成甜味加上造型,成功吸引了他,吃了个精光!

香甜黑米饭的用料

黑米 50g 冰糖粉或白糖 适量

香甜黑米饭的做法

步骤1

黑米用水浸泡24小时

步骤2

控水,上锅隔水蒸。水开后小火慢蒸,约需30分,蒸至黑米成小开花状,期间可以试尝一下,感觉软并有点嚼劲即可。

步骤3

取适量冰糖粉或白糖与米饭拌匀,可用模具摆造型后装盘即可。
香甜黑米饭的做法图解4

步骤4

我的造型是花朵,眼睛是香蕉,嘴巴是胡萝卜,花茎是香菜,还不错吧!

香甜黑米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-17

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