蛋炒饭

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smilebear7664
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最简单的居家蛋炒饭，只有一个人吃饭的时候的必备菜单！

蛋炒饭的用料

饭 香肠
鸡蛋 盐
糖 酱油
油

蛋炒饭的做法

步骤1

下油，把香肠切粒下锅煎一下煎香，捞起

步骤2

鸡蛋事先打散。锅下油，把鸡蛋糊倒进锅，快成型的时候用铲炒散。（喜欢鸡蛋包着米粒的话可以先炒饭再在饭上淋鸡蛋糊炒）
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

把饭放进锅跟鸡蛋一起炒，放入适量的盐，砂糖，酱油（主要调色）翻炒，最后放入香肠再炒一下就可以了！

蛋炒饭的烹饪技巧

有时候饭太干可以适量撒一点点水，饭太湿的时候我的做法是大火急炒一下再改中火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-19

©本菜谱的做法由 smilebear7664 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 香 主食 饭 10-11个月

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