好吃简单韩国炒年糕

1.7万 浏览 95 收藏
收藏
猥琐的小豆角
猥琐的小豆角
＋ 关注

第一回传菜谱，图是以前做的，没有步骤图，望大家见谅，做菜我喜欢边尝味道边做，感觉比较方便。

好吃简单韩国炒年糕的用料

年糕（超市买的成袋的） 一袋 洋葱 一个
白菜叶子 适量 韩国辣酱（我用的户户牌的） 适量
白糖 适量

好吃简单韩国炒年糕的做法

步骤1

年糕去袋子，沿年糕的线切开备用；白菜不要菜帮，要菜叶，切粗丝，备用；洋葱切丝。洋葱和白菜的量大家可以自己控制，我超级喜欢吃炒年糕里的洋葱和白菜，所以我都会放很多

步骤2

锅内放少量油，烧热后，锅内放入洋葱和白菜，大火炒软后关火。

步骤3

将年糕放入步骤2锅中，放刚好莫过年糕的水，放入辣椒酱（我一般放三汤匙），没经验的可边放边尝，汤的辣味要比你想吃的辣味稍淡一点（因为最后要收汁）；放糖，边尝味道边放；调好味后开大火，锅开后，改成小火。

步骤4

煮年糕时要经常翻动，不然容易糊锅。锅内汤汁只剩三分之一时，改大火收汁，要一直翻动，待汤汁几乎收尽，关火，装盘，完成。

好吃简单韩国炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 猥琐的小豆角 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 辣 中国菜

好吃简单韩国炒年糕的其他做法更多

好吃简单韩国炒年糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

好吃简单韩国炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃简单韩国炒年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 好吃简单韩国炒年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活