冰糖燕窝

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eva甄的XXX
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其实，炖燕窝不难

冰糖燕窝的用料

燕窝 1盏 冰糖 3颗

冰糖燕窝的做法

冰糖燕窝的做法图解1

步骤1

燕盏形态不错，可惜不干透
冰糖燕窝的做法图解2

步骤2

用矿泉水浸没，这就是泡发的过程
冰糖燕窝的做法图解3

步骤3

泡发约6至8个小时，中间换水一次
冰糖燕窝的做法图解4

步骤4

泡发完的用水冲干净，如果杂毛拿镊子挑干净
冰糖燕窝的做法图解5

步骤5

加入冰糖
冰糖燕窝的做法图解6

步骤6

加水，浸没燕窝就好，不宜太多
冰糖燕窝的做法图解7

步骤7

盖盖
冰糖燕窝的做法图解8

步骤8

隔水大火烧开后转中火再炖45分钟
冰糖燕窝的做法图解9

步骤9

炖完拿出来，可以直接食用啦。好的燕窝有一股天然的蛋清味道。吃不完放冰箱每天早晚上吃。一般一盏燕窝吃4顿，2天。每周吃个一盏
冰糖燕窝的做法图解10

步骤10

一份早晚一共喝四次，晚上加些羊奶喝有助于睡眠

冰糖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 eva甄的XXX 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 炖 甜

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