咖喱鸡肉饭

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暖洋洋的泡椒
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晚上一个人吃饭不想做太多菜的时候，这是最好的选择。鸡肉熟起来比较快，算是个快手菜。关键是，不会长胖！

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 100克 土豆 1个
红萝卜 半根 洋葱 1小块
咖喱块 2块 黄酒 1汤勺
淀粉 1茶匙 生抽 1汤勺

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小以后放黄酒，淀粉，生抽腌制十分钟。
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆切小块备用。
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

加少许油下锅煸炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

加水炖煮十五分钟左右。
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

加入咖喱块继续炖煮十五分钟左右。
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

至土豆酥烂即可。
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

盛上饭，旁边放多点咖喱汁，味道浓郁。

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

1. 鸡肉我喜欢用生抽稍微腌制一下，这样吃起来比较入味。 2. 煸炒也是为了更好的锁住味道。 3. 我感到烧到土豆有点化的感觉时是最好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 暖洋洋的泡椒 编写，未经授权不得转载

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