香甜地瓜包

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记忆儿时中的美食,小时候去姥姥家,姥姥家种的地瓜吃不完,然后就做了地瓜包子给我吃,蒸出来的地瓜包子 面皮的清香,里面的地瓜蒸的软烂香甜,特别好吃,今天就跟大家分享一下,简单几步就能做出好吃的地瓜包!

地瓜包的用料

地瓜 面粉
糖 适量 油 适量
碱 适量

地瓜包的做法

香甜地瓜包的做法图解1

步骤1

第一步,因为包子是发面的 将面粉倒入盆中,放入酵母粉,用温水和面,揉成面团 盖上盖子醒发。只要面团体积膨胀蜂窝比较大就好了!
香甜地瓜包的做法图解2

步骤2

把地瓜削皮
香甜地瓜包的做法图解3

步骤3

把地瓜擦成丝
香甜地瓜包的做法图解4

步骤4

放入适量的糖和油,(糖和油没有一定的比例,根据个人的喜好,油只要能滋润每一根地瓜丝就好啦)
香甜地瓜包的做法图解5

步骤5

搅拌好备用
香甜地瓜包的做法图解6

步骤6

像平常包包子一样,擀出面皮,然后把地瓜包进去,
香甜地瓜包的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
香甜地瓜包的做法图解8

步骤8

凉水锅,开锅蒸四十分钟!出锅!

地瓜包的烹饪技巧

地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-21

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