香辣花甲

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南方很少有新鲜的海鲜，所以平时很少操练，在这一块我还是属于劣势，以后还得多练习。

香辣花甲的用料

花甲 750克 青椒 三个
小葱 适量 干红辣椒 6颗
生抽 适量 生红辣椒 适量

香辣花甲的做法

香辣花甲的做法图解1

步骤1

这是花甲，盆里滴上几滴花生油，让它吐吐泥沙，至少得养半天才能吃。
香辣花甲的做法图解2

步骤2

青椒去籽切片备用。
香辣花甲的做法图解3

步骤3

红辣椒、葱头切好。
香辣花甲的做法图解4

步骤4

锅中先放油，下所有辣椒、葱头炝锅，再放生抽、花甲、炒匀后稍焖一下即可。

香辣花甲的烹饪技巧

花甲买回来后放入盆里，滴几滴花生油，让它吐吐沙，至少养半天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

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