红烧龙头鱼

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红烧龙头鱼的用料

龙头鱼 1斤 大葱
姜 大蒜

红烧龙头鱼的做法

红烧龙头鱼的做法图解1

步骤1

把龙头鱼清理干净，剪断
红烧龙头鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜，切好备用
红烧龙头鱼的做法图解3

步骤3

锅里放油
红烧龙头鱼的做法图解4

步骤4

先放姜再放蒜葱
红烧龙头鱼的做法图解5

步骤5

等有香味了，再放入鱼
红烧龙头鱼的做法图解6

步骤6

放入料酒，酱油，干辣椒和适量水，大火烧开，放入盐转小火
红烧龙头鱼的做法图解7

步骤7

水差不多了，可放点醋（醋早了会没味道），转大火收汁，放葱叶和味精，就好了
红烧龙头鱼的做法图解8

步骤8

装盘，谢谢大家支持

红烧龙头鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 杯子里的糖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 红烧 咸鲜

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