Chinese Hotdog

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Hotdog 夹在面包里能吃，那夹在馒头里也能吃噢！试试咱中国的热狗！

Chinese Hotdog的用料

中筋面粉 4 cup 酵母粉 1 teespoon
牛奶 1.75 cup hotdog 8 pieces

Chinese Hotdog的做法

步骤1

牛奶温热至3、40度左右，加入酵母！放5-8分钟左右，倒入面粉中和面！

步骤2

和面至“三光”时就ok啦！面团放入锅中盖上盖，待其发酵！室温24度，2-3个小时就发至两倍大了！
Chinese Hotdog的做法图解3

步骤3

面团发酵时，把hotdog一根纵切成4根！（喜欢吃的可以不切开！）
Chinese Hotdog的做法图解4

步骤4

面发好后，掰手掌大一块搓成长条，然后卷在切好的hotdog上！两头捏紧！
Chinese Hotdog的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟！大功告成！儿子放学后的加餐，比零食好啊！

Chinese Hotdog的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-24

©本菜谱的做法由 超豆粉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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