什锦切糕

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lama蕊蕊818
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什锦切糕的用料

糯米 一斤 大枣 根据个人喜好
葡萄干

什锦切糕的做法

什锦切糕的做法图解1

步骤1

糯米泡半天，大枣葡萄干用水煮开了晾干备用。

步骤2

把糯米放在屉布上蒸，锅里放足量的水，避免干锅。过程中加水搅拌糯米，让它充分吸收水份，表面粥状。

步骤3

两个小时左右，把糯米放在容器里，容器铺上保鲜膜。

步骤4

铺一层糯米，用铲子压实，再铺一层枣，再铺糯米，压实。继续放枣，重复多次，最后把容器用保鲜膜封上，找个重物压实，凉凉，成型后放点白糖就可以吃了！

什锦切糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 lama蕊蕊818 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 下午茶 伊可新

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