牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋的用料

鸡蛋 2只(最好是草鸡蛋) 纯牛奶 250ml
绵白糖 适量

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

简单备料：鸡蛋和牛奶
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀，加适量糖，静置几分钟
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

把蛋液用滤网过一次
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

过滤后的蛋液
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

加入牛奶，静置几分钟
牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

将混合后的牛奶鸡蛋液滤到准备好的器皿里，上置保鲜膜
牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

用牙签将保鲜膜戳几个小孔，置于蒸架上，下面是冷水，水开后大火蒸15分钟左右
牛奶炖蛋的做法图解8

步骤8

先揭开一小点的，真的很嫩，QQ弹弹的

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-27

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