地三鲜

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地三鲜的用料

茄子 1个 土豆 2个
青椒 2个 姜 2块
大蒜 2颗 盐
白糖 陈醋
生抽 淀粉

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子、土豆、青椒切滚刀块，茄子和土豆入油锅炸至微黄，沥油备用。
地三鲜的做法图解2

步骤2

锅内放底油，加入姜片、蒜末煸炒至微黄
地三鲜的做法图解3

步骤3

把茄子、土豆块放入国内炒制
地三鲜的做法图解4

步骤4

用白糖、陈醋、生抽调成汁备用
地三鲜的做法图解5

步骤5

把调味汁倒入锅内，加入青椒块一同翻炒
地三鲜的做法图解6

步骤6

最后勾芡、调味，就可以出锅了。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

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