桂花山楂糕

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折腾女王
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桂花山楂糕的用料

山楂 500g 冰糖 50g
桂花 10g

桂花山楂糕的做法

桂花山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂洗净
桂花山楂糕的做法图解2

步骤2

取蒂去核
桂花山楂糕的做法图解3

步骤3

1L冷水，放入山楂，开始熬制
桂花山楂糕的做法图解4

步骤4

搅拌
桂花山楂糕的做法图解5

步骤5

再搅拌
桂花山楂糕的做法图解6

步骤6

彻底熟透后过筛 滤去果皮 留下果泥沙 有搅拌棒的这一步可直接搅拌打碎
桂花山楂糕的做法图解7

步骤7

小火熬煮 要盯着 这个时候最容易胡锅 熬制到勺子划过果泥 果泥缝不会很快合拢为止（浆糊状）
桂花山楂糕的做法图解8

步骤8

容器抹油 静置一夜 也可冷却后放冰箱

桂花山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 折腾女王 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 零食 北京菜 无水印 二人世界

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